Sommerzeiten der Filialen
Sommerzeit = Urlaubzeit! Auch unsere Teams brauchen mal eine kleine Verschnaufpause. Deshalb sind folgende Filialen vorübergehend geschlossen: 📍 Biedermannsdorf🗓️ URLAUB 6.7. – 18.7.2026 📍 Traiskirchen🗓️ URLAUB 27.7. – 8.8.2026 Wir freuen uns danach wieder frisch & gut gelaunt für euch da zu sein! 😄Danke für euer Verständnis – und einen schönen Sommer! 🌞
Christian Eder im Interview
Christian Eder im Interview mit der Jungen Wirtschaft NÖ der WKO Junge Wirtschaft NÖ: Wie hast du deinen Nachfolgebetrieb gefunden? Die Bäckerei habe ich von meinen Eltern übernommen. Es war für mich und meine Geschwister eigentlich immer klar, dass sie jemand von uns übernehmen wird. Ganz freiwillig war es also nicht. Die Firma hat es […]
Fridolin das Croissant
Unsere Bäcker und Konditorinnen sind voller Tatendrang und das ist unsere neue Kreation – Fridolin. Manche haben es schon in der Vitrine gesehen und einige schon probiert. Ein herrlich frisches Croissant aus leicht gesüßtem, eihaltigen Hefeteig – also Plunderteig – mit göttlicher Pistazien-Creme gefüllt. Aber keine Angst, ist es heute leer so produzieren wir gleich […]
Belegt. Gefüllt. Einfach gut
Belegt. Gefüllt. Einfach gut – beim Bäcker Eder. Ob für den Start in den Tag, die Mittagspause oder den Snack zwischendurch – unsere belegten und gefüllten Weckerl & Kornspitz werden täglich frisch zubereitet, mit gesundem Gebäck und viel Liebe zum Detail. 🥖 Unsere Vielfalt an Füllungen: 🥩 Schinken & Käse – der herzhafte Klassiker 🧀 […]
Eder’s Cranbärli
Unser Cranbärli (Eder-Wort des Tages) besticht durch seine doppelte Funktion auf die Tagesstimmung: Erstens bewirkt so etwas Gutes und Süßes – positive Vibes im Gehirn. Zweitens hat die Moosbeere oder Cranberry auch noch andere Eigenschaften: Cranberrys können das Herz-Kreislauf-System und die Harnwege vor Erkrankungen schützen, etwa vor Blasenentzündungen. Cranberrys sind reich an Antioxidantien und anderen […]
Eder’s Hochzeits Agapen
Hochzeits-Agape, Firmenfeiern oder andere Feste Als perfekte Ergänzung zu Brot & Gebäck finden Sie bei unseren Backwaren auch eine köstliche Auswahl an herzhaften Snacks! Ideal für den Genuss zwischendurch, aber auch wenn Sie eine Festlichkeit planen und Ihre Gäste verwöhnen möchten. Wir zaubern wir für Sie fix fertige Köstlichkeiten auf den Tisch! Also ausprobieren und […]
Frühlingszeit Erdbeerzeit
Der Frühling hat angeklopft – wir haben ihn gleich in den Teig eingearbeitet. Ab sofort gibt es bei uns zwei neue Gründe, öfter vorbeizuschauen: Erdbeer-Vanille Croissant So viel Creme und frische Erdbeeren, dass man fast vergisst, dass es auch noch ein Croissant ist. Erdbeerplunder Buttriger Plunderteig trifft auf Vanille-Oberscreme und Erdbeeren – quasi Frühling zum […]
Muttertagstorten der Bäckerei Eder
Muttertagstorten & Muttertags-Kuchen Schenken Sie einmal statt oder auch einmal mit Blumen eine einzigartige süße Muttertagstorte aus dem Hause der Bäckerei Eder! Eine mit viel liebe gebackene Torte, herrlich verziert in vielen möglichen Variationen. Ein ‚neuer’, schmackhafter und stilvoller Muttertags-Gruß. Feiern Sie also Ihre Mama dieses mal mit einer ganz tollen Muttertags-Überraschung. Mit einer Muttertags-Torte […]
Ostern in der Bäckerei Eder
Ostern wird garantiert eine Süssssse Sache Und der Emil ist auch wieder dabei… Also was unsere Konditor:innen mit Ihren Osterhasen und Osterlämmer machen ist unglaublich! In Marzipan verpackt mit Zuckerglasur oder einfach als Mürbteig-Hase versüssen Sie uns das leben und den Alltag! Werden Sie fündig und holen Sie sich das etwas andere Osterei oder Ostergeschenk […]
Zimterl & Strawberrly
Wir dürfen vorstellen! UNSER ZIMTERL UND UNSER STRAWBERRLY DAs Zimterl ist eine feine Germteigschnecke mit Zimt und Cheesecake-Creme Das Strawberrly ist eine feine Germteigwschnecke mit Puddingcreme, Erdbeersauce und Cheesecake-Creme!